Traditionelles Bayerisches Weisswurstfrühstück
| Kategorie: | Sonstiges |
| Datum: | 24.12.2024 |
| Uhrzeit: | 10:00 - 13:00 |
| Treffpunkt / Ort: | Vereinszimmer Unterweissach |
| Information: | Weißwurst Frühstück am Heilig Abend, Zu einem echt bayerischen Weißwurstfrühstück gehört – neben der Weißwurst an sich – auch eine Breze, süßer Senf und ein Weißbier. Oftmals sind auch Petersilie und Radieschen mit von der Partie. Damit die Weißwurst so schmeckt, wie wir es von den Bayern gewohnt sind, und sie bei der Zubereitung nicht aufplatzt, wird sie nicht in kochendes Wasser gelegt, sondern zieht lediglich darin. Dazu wird der Topf mit kochendem Salzwasser von der heißen Herdplatte genommen. Sobald das Wasser nicht mehr sprudelt, kochen die Würste darin etwa 10 Minuten bei geschlossenem Deckel. Und auch beim Verspeisen der Weißwurst gibt es in Bayern klare Regeln. Eine Weißwurst wird nämlich nicht mit Messer und Gabel gegessen, sondern „gezuzelt“.
Dabei wird die Wurst zuerst in den süßen Senf getaucht und dann Stück für Stück aus dem Darm gesaugt. Hier zu laden wir euch herzlich ein. Bitte bis zum 22.12.24 anmelden. |
| Zusatzinfos: | Anmeldung bitte bis zum 22.12.2024 bei Natur- und Landschaftsführer Andreas Walla |
Kontakt
| Name: | Walla Andreas |
| E-Mail: | Andreas-Walla@gmx.de |
| Telefon: | +491637290880 |
Bildnachweis: Adobe Stock | DATEI NR.: 123079931 | @Tobias Arhelger
